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今日の鮮魚

5月23日(木)、今朝、奈古漁港から届いた鮮魚です。

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今日は、個人的には日本一美味しいと思う、うもれ木の郷豆腐も届いています。

本日は、お刺身と冷や奴で一杯ということでいかがでしょう!
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栴檀の木の花

道の駅の敷地(鹿島の前)にある栴檀の木が花をつけました。
道の駅のリニューアル(移転)にともない、昨年、移植を行った栴檀ですが、どうやら元気に根付いたようです。良かったです!
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今日の野菜ほか

5月23日(木)、今朝、町内各地から届いた野菜ほかです。

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この他、本日もたくさんの生産物を取りそろえていますので、よろしくお願いします。

我が家の晩飯

昨夜の我が家の晩飯です。

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昨日、阿武町新鮮活魚ブランド「長州北浦阿武」のタグが付いていたコビラ(小型のヒラマサ)です。700円でした。

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食物連鎖!コビラを解体すると胃袋の中から小アジが。さらに小アジを解体したら何か出てくるかな?

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お刺身です。これが1/3位です。

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新鮮だったのでアラも美味でしたよ!

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こちらは解体済みのケンサキかです。

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オクラと一緒にマヨネーズで炒めてみました。

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サヤエンドウは鰹だしで。まさに今が旬です。

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昨夜も美味しくお酒がいただけましたm(_ _)m
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山口県阿武町は全国道の駅発祥の地です。

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