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ナスとズッキーニのグラタン風田楽

今日は和洋折衷料理、Iさんの愛情レシピ24です。
nasuzukkini.jpg
①.ナスとズッキーニを1cm厚に切り、ナスは水につけてアクをとります。
②.鍋に鶏ミンチを入れ弱火でそぼろ状になるまで煎りつけ、味噌、砂糖、しょう油、酒で味付けをし、トロッとなるまで煮込みます。
③.フライパンに油をひき水気を拭いたナスとズッキーニをソテーします。
④.耐熱皿にソテーしたナスとズッキーニを入れ、先に作った鶏味噌を上にかけてオーブンで焼いたら、Iさんの愛情たっぷり「ナスとズッキーニのグラタン風田楽」の完成です。
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まとめtyaiました【ナスとズッキーニのグラタン風田楽】

今日は和洋折衷料理、Iさんの愛情レシピ24です。①.ナスとズッキーニを1cm厚に切り、ナスは水につけてアクをとります。②.鍋に鶏ミンチを入れ弱火でそぼろ状になるまで煎り

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